روغن بادام تلخ از دیدگاه علمی
روغن بادام تلخ (Bitter Almond Oil) روغنی است که از هستههای بادام تلخ (Prunus dulcis var. amara یا Prunus amygdalus var. amara) استخراج میشود. برخلاف روغن بادام شیرین که عمدتاً برای مصارف خوراکی و آرایشی استفاده میشود، روغن بادام تلخ به دلیل داشتن ترکیبات سمی بسیار خطرناک، مصرف خوراکی آن به شدت ممنوع است.
کاربردهای مجاز و علمی روغن بادام تلخ (امروزه بسیار محدود)
- عطرسازی و صنایع معطر
- بنزآلدهید خالصشده (فاقد سیانید) به عنوان رایحه بادام تلخ استفاده میشود.
- آروماتراپی و محصولات موضعی (بسیار رقیقشده)
- گاهی در غلظتهای بسیار پایین (کمتر از 0.5٪) در برخی محصولات ماساژ یا کرمها استفاده میشود (باید حتماً فاقد سیانید یا بسیار کمسیانید باشد).
- تحقیقات دارویی گذشته
- آمیگدالین (معروف به لااتریل یا ویتامین B17) در دهههای 1950–1980 برای درمان سرطان تبلیغ شد، اما مطالعات متعدد (از جمله مطالعات بزرگ NCI در سال 1982) هیچ اثربخشی ضدسرطانی را تأیید نکردند و به دلیل سمیت کنار گذاشته شد.
نظرتان را بنویسید
مطالب مرتبط
روغن بادام شیرین
روغن بادام شیرین: ترکیبات شیمیایی، ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و کاربردهای علمی روغن بادام شیرین (Sweet Almond Oil) با نام علمی Prunus dulcis (یا Prunus amygdalus var. dulcis) روغن گیاهی استخراجشده ...
خواص روغن بنفشه
روغن بنفشه یکی از محبوبترین روغنهای گیاهی در طب سنتی ایرانی و مراقبتهای طبیعی است که از گل و برگ گیاه بنفشه (Viola odorata) به روش خیساندن در روغن پایه (معمولاً زیتون، بادام یا کنجد) تهیه ...
روغن سیاهدانه مالشی
روغن سیاهدانه مالشی یکی از محبوبترین و مؤثرترین روغنهای گیاهی در طب سنتی ایرانی است که به دلیل خواص گرمکننده، ضدالتهابی و تسکیندهندهاش، برای ماساژ و مالیدن روی پوست و مفاصل بسیار استفاده ...
روغن ارده کنجد خالص
روغن ارده کنجد خالص یکی از ارزشمندترین روغنهای گیاهی در طب سنتی ایرانی و تغذیه سالم امروزی است. این روغن که از دانههای کنجد مرغوب (معمولاً کنجد تفتدادهشده) به روش سنتی و بدون مواد شیمیایی ...مطالب مرتبط در سایر وبلاگ ها
کره بادام زمینی کرانچی آستانه اشرفیه
کره بادام زمینی کرانچی، یکی از محبوبترین انواع کره بادام زمینی محلی آستانه اشرفیه است که با آسیاب کردن بادام زمینی بو داده تازه و افزودن تکههای خرد شده بادام زمینی به بافت خامهای آن، تهیه ...
کره محلی گاو Local cow's butter
کره محلی گاو، محصولی لذیذ و با ارزش غذایی بالا است که از شیر گاو تهیه میشود. این نوع کره (Local cow's butter)، به ویژه اگر از گاوهایی که به صورت طبیعی پرورش یافتهاند و از علفهای عاری از ...
کره بادام زمینی peanut butter
کره بادام زمینی یک غذای محبوب و مغذی است که از آسیاب کردن بادام زمینی بو داده تهیه می شود. اغلب به آن نمک و مواد دیگر برای طعم و قوام اضافه می کنند. ارزش غذایی کره بادام زمینی (در هر 2 قاشق ...
فروشگاه بوجاق organicbojagh
فروشگاه بوجاق یک فروشگاه آنلاین است که به طور تخصصی محصولات محلی شمال ایران را عرضه میکند. این فروشگاه با هدف ارائه باکیفیتترین محصولات ارگانیک با بهترین قیمت و همچنین ارائه خدمات پشتیبانی قوی ...
زیما zimalab
زیما روغنهای درمانی پوست و مو zimalab چیست؟ روغنهای درمانی پوست زیما در زمستان زمستان برای پوست فصلی دشوار است، زیرا سرما و باد رطوبت طبیعی پوست را از بین میبرند و آن را خشک، پوستهپوسته و حساس ...
آجیل بار ajilbaar
آجیل بار: دنیای آجیل و خشکبار در یک جا آجیل بار به فروشگاهها یا بخشهایی از فروشگاهها گفته میشود که به طور تخصصی به فروش انواع آجیل، خشکبار، مغزها و تنقلات میپردازند. این فروشگاهها معمولاً ...
بکرینا bekrina
بکرینا: دنیایی از روغنهای گیاهی خالص بکرینا bekrina یک فروشگاه اینترنتی تخصصی در زمینه روغنهای گیاهی خالص است. این فروشگاه با هدف ارائه طیف گستردهای از روغنهای با کیفیت و طبیعی، به مشتریان ...
مینوسان minoosun
مینوسان: از مزرعه تا سفره مینوسان یک برند و فروشگاه اینترنتی minoosun ایرانی است که محصولات کشاورزی و دامی خود را به صورت مستقیم از مزرعه به دست مصرفکننده میرساند. این کسبوکار با هدف حذف ...